口水鸡排是由郑州厚德餐饮管理有限公司全心打造的复合式微快餐连锁品牌！拥有创新型的“鸡排+饮品+小吃+甜点+米面套餐”等十大系列、百款单品的复合微餐模式。定位于潮牌潮店潮美食，坚持产品自主研发，全新推出黑耀系列，用黑色重新定义网红鸡排，颠覆传统鸡排概念。   

口水鸡排拥有成熟的市场运营和管理经验，形成了以市场调研、产品研发、技术传输、冷链物流、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营体系！面对激烈的市场竞争，发展迅速，店面广泛分布于上海、广东、河南、山西、陕西、山东、安徽、青海、江苏、云南、西藏、新疆等省份，立足中原，布局全国。

品牌优——十年积淀，行业优秀潮流餐饮连锁品牌；

产品优——时尚美食，十大系列，百款单品！满足不同地域、不同时段的多种用餐需求，全天候营业；

价格优——产品价格亲民，从3元到15元不等，非常具有市场竞争力；

投资优——0管理费、开店赠送全套设备，加盟费全额返还；

营销优——全年开展超具吸引力和影响力的店面营销活动，利用活动提高客户黏性和消费频次，提升营业额；

运营优——产品标准化，操作规范化，管理统一化，具备互联网思维的专业运营团队进行一对一的店面经营辅导，让加盟商轻松运营；

研发优——专业产品研发团队，持续推出火爆新品，吸引顾客眼球，提升门店销量；

信息优——专业网络部门与当下前沿的支付系统、社交工具等保持信息同步。

项目品牌介绍：

口水鸡排是由郑州厚德餐饮管理有限公司全心打造的复合式微快餐品牌！拥有创新型的“鸡排+饮品+小吃+甜点+米面套餐”等十大系列、百款单品的复合微餐模式。定位于潮牌潮店潮美食，坚持产品自主研发，全新推出黑耀系列，用黑色重新定义网红鸡排，颠覆传统鸡排概念。

我们用匠心做好每一份产品，用真诚做好每一次服务，不忘初心，砥砺前行，全心打造复合微餐超人气潮牌。

鸡排历史介绍

 虽然炸鸡排的历史不长，但随着时间的演进及市场的竞争，早已不断地推陈出新，衍生出许多不同的种类，口味方面从早期单纯地以洒上辣椒粉的 多寡来区分大、中、小辣的辣味鸡排，慢慢变化出改以洒上五香粉、海苔粉、芥茉粉等粉状调味料的鸡排，以蜜汁腌渍或涂抹而成的蜜汁鸡排，包覆起 士内馅的起士鸡排（或称日式鸡排）；调理方法也出现了迥异于传统油炸的碳烤鸡排、焗烤鸡排； 也有强调尺寸的超大鸡排、改采鸡腿肉的鸡腿排等。
      随着现代人们的生活节奏不断加快，口味不断创新，快餐业优惠的价格与绝佳的口味是该行业在饮食界的制胜法宝。所以中国的快餐业自始至终都 是朝阳产业。

傻瓜式教学

      公司所有产品制作工艺、配方、程序，以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化，制定统一教学标准，好学易懂，由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握！

名师全教会

      公司倡导学员先品尝，满意后再教学费，提供样板店标准化教学，学习鸡排技术由专业炸鸡大师亲手教学，从食材选购、加工、香料搭配、腌制、酥炸、二次调味到成品，千锤百炼、不限时全教会！

培训课程

1讲述口水鸡排的历史与基础理论知识。

2 讲述口水鸡排的营养价值与市场。

3各种鸡排制作技术与技巧

4各种鸡排的的腌制方法

5鸡排半成品的制作过程

6半成品炸制方法

7口水鸡排的销售技巧

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